Riguardo Ölmühle Solling – Bio Red Palm Oil (250 ml/ 8.5 fl. oz.)
Ölmühle Solling Bio Red Palm Oil è un olio certificato biologico, estratto a freddo, che mantiene il suo colore naturale vibrante e il ricco profilo nutrizionale. Pressato a freddo da frutti di palma coltivati in modo sostenibile, offre una tonalità ambra-rossa profonda che riflette il suo eccezionale contenuto di carotenoidi, incluso il beta-carotene, nonché un ampio spettro di tocoferoli e tocotrienoli — forme di vitamina E presenti naturalmente nell’olio.
L’olio di palma rosso è straordinariamente versatile in cucina grazie alla sua elevata stabilità alle temperature elevate, rendendolo ben adatto per brasare, friggere e friggere in profondità, nonché come base saporita per creme spalmabili. La sua composizione bilanciata di acidi grassi — comprendente grassi saturi, monoinsaturi e polinsaturi, inclusi gli acidi grassi omega-6 e omega-3 — lo rende un’aggiunta distintiva a una dieta varia ed equilibrata.
Ölmühle Solling sourcing questo olio da coltivazione organicamente controllata, assicurandosi che sia privo di pesticidi sintetici e additivi. Come prodotto 100% puro e naturale senza additivi dichiarabili, è adatto a stili di vita vegani, vegetariani, senza glutine e senza lattosio.
Informazioni Nutrizionali
| Nutriente | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 3700 kJ / 900 kcal |
| Grassi | 100 g |
| – di cui acidi grassi saturi | 49,6 g |
| – di cui acidi grassi monoinsaturi | 38,8 g |
| – di cui acidi grassi polinsaturi | 11,6 g |
| – – di cui omega-6 (acido linoleico) | 11 g |
| – – di cui omega-3 (acido alfa-linolenico) | 0,6 g |
| Carboidrati | 0 g |
| – di cui zuccheri | 0 g |
| Fibre alimentari | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
| Vitamina A (beta-carotene) | 2800 µg |
| alpha-Tocoferolo | 19 mg |
| beta-Tocoferolo | 16 mg |
| gamma-Tocoferolo | <0,1 mg |
| delta-Tocoferolo | <0,1 mg |
| alpha-Tocotrienolo | 22 mg |
| beta-Tocotrienolo | 1,4 mg |
| gamma-Tocotrienolo | 33 mg |
| delta-Tocotrienolo | 6,9 mg |
| Equivalenti di tocoferolo | 33 mg |
| Carotenoidi totali | 54 mg |
| – di cui beta-carotene | 50,9 mg |
* I valori di tocotrienolo e carotenoidi totali non hanno un valore di riferimento giornaliero UE stabilito. I dati forniti sono valori medi tipici e soggetti a variazioni naturali.
Ingredienti
Olio di palma rosso (nativo)* da coltivazione organicamente controllata. *biologico certificato
Uso e Dosaggio
Può essere riscaldato a temperature elevate. Ideale per brasare, friggere e friggere in profondità, nonché come base per creme spalmabili.
Avvertenze
Non surriscaldare per preservare gli ingredienti preziosi. Consumare come parte di una dieta varia ed equilibrata. L’olio è un prodotto naturale la cui composizione è soggetta a variazioni naturali; i dati forniti sono valori medi tipici.
Informazioni su Allergeni
Nessun additivo dichiarabile. Non contiene: anacardo, farro, uova, arachide, pesce, fruttosio, orzo, glutammato, glutine, avena, lievito, pollo, cacao, kamut, crostacei, lattosio, lupino, mais, latte, pecan, pistacchio, purina, manzo, segale, salicilato, frutta a guscio, maiale, sedano, senape, sesamo, soia, molluschi.
Conservazione
Dopo l’apertura, conservare in frigorifero. Mantenere ben sigillato, al fresco e al buio.
Informazioni Dietetiche
- Vegano
- Vegetariano
- Senza Glutine
- Senza Lattosio
