OLMUHLE SOLLING Bio Red Palm Oil (1000 ml/ 33.8 fl. oz.)

Ölmühle Solling Bio Red Palm Oil è un olio culinario premium, certificato biologico, spremuto a freddo dal frutto della palma da olio. Il suo colore rosso intenso e vivace è un indicatore naturale della sua straordinaria ricchezza di carotenoidi — i precursori della vitamina A — insieme a elevati livelli di vitamina E, rendendolo uno degli oli alimentari più ricchi di nutrienti disponibili. Ogni porzione di 100 g fornisce 2800 µg di vitamina A (350% NRV) e 21 mg di vitamina E (175% NRV), supportando i normali fabbisogni nutrizionali dell’organismo. La vitamina A contribuisce al mantenimento della normale visione e svolge un ruolo nella normale funzione del sistema immunitario, mentre la vitamina E contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.

Con un profilo di acidi grassi naturalmente equilibrato — approssimativamente metà saturi e metà insaturi — e un elevato punto di fumo, questo olio di palma rosso è eccezionalmente adatto ai metodi di cottura ad alta temperatura. È ideale per cottura al vapore, arrosti, fritture e saltati in padella, e può essere utilizzato anche come base dal sapore ricco per creme salate. Il suo robusto aroma terroso delicato aggiunge profondità e carattere a una vasta varietà di piatti da tutto il mondo.

Proveniente da coltivazione biologica controllata e imbottigliato da Ölmühle Solling — un mulino tedesco con un impegno di lunga data verso la qualità e la trasparenza — questa bottiglia da 1000 ml è ideale per le famiglie e gli appassionati di cucina che apprezzano sia la qualità che la praticità. Privo di additivi e prodotto secondo gli standard biologici certificati, è un’aggiunta versatile e naturalmente nutriente a qualsiasi cucina.