Frutto del Monaco

Gli edulcoranti a base di frutto del monaco sono derivati dall'estratto di Siraitia grosvenorii (Luo Han Guo), una piccola zucca originaria della Cina meridionale. L'intenso potere dolcificante proviene da composti naturali chiamati mogrosidi, che consentono di utilizzare quantità molto ridotte per sostituire lo zucchero convenzionale in alimenti e bevande. Questi prodotti sono apprezzati da chi desidera ridurre l'assunzione di zuccheri senza compromettere la dolcezza.

La gamma di frutto del monaco di Nuvalia include estratti puri e formati miscelati adatti all'uso in bevande calde e fredde, cottura al forno e cucina quotidiana. Nella scelta di un prodotto a base di frutto del monaco, consideri la concentrazione di mogrosidi, eventuali ingredienti vettore aggiunti, e se il formato — polvere, gocce liquide o granuli — si adatta al Suo utilizzo previsto. Legga sempre l'etichetta per le indicazioni d'uso e le informazioni su allergeni prima dell'utilizzo.