Guar Gum, Polvere Pura – 227g

NOW Foods Guar Gum Pure Powder è un agente addensante a base vegetale a ingrediente singolo, ricavato dai semi della pianta di guar (Cyamopsis tetragonoloba). Con 227g (8 oz) di polvere pura per contenitore, rappresenta un’aggiunta pratica e versatile a qualsiasi cucina o routine di pasticceria.

La gomma di guar è ampiamente utilizzata come addensante naturale, stabilizzante e legante sia nelle ricette dolci che salate. Una piccola quantità è molto efficace, rendendo questo contenitore da 227g adatto a circa 162 porzioni da mezzo cucchiaino. È particolarmente popolare nella pasticceria senza glutine, dove aiuta a replicare la texture e la struttura che altrimenti fornirebbe il glutine.

NOW Foods si impegna a produrre integratori e ingredienti alimentari di alta qualità e semplici. Questo prodotto contiene solo pura gomma di guar — nessun riempitivo, nessun additivo — dandole il pieno controllo su come utilizzarlo nelle sue ricette.